このコーナーでは、WA@DELI の和惣菜で使用しているこだわりの素材のご紹介と、その栄養についてのお役立ち情報を掲載しております。ぜひ、ご自身の、そして家族の健康生活のために、お役立ていただければ幸いです。
参考資料：（株）三栄書房出版「野菜でキレイ ビューティーレシピ」、デアゴスティーニ出版「週刊服部幸應のしあわせCooking」、など
- 極上マリンコラーゲン 無添加
お肌のハリや潤いを守る・美容には欠かせないたんぱく質成分！
ＷＡ＠ＤＥＬＩの極上マリンコラーゲンは静岡県で水揚げされた鮪の皮・鱗から抽出した無添加・高純度のコラーゲンです。 - 無農薬マッシュルーム
静岡県富士のすそ野で育った無農薬マッシュルーム。
TVでも「幻の素材」として紹介されたこともある高級マッシュルームです。 - 下仁田葱
葱には、ビタミンＡ・Ｂ２・Ｃ、カルシウム、鉄分が多く含まれています。 - 押し麦（大麦）
「大麦」を見直そう！
押し麦（大麦）は食物繊維がバランス良く含まれている薬膳素材です。 - 朝採り茄子
茄子の鮮やかな色は”ナスニン”という成分で、カラダよろこぶ栄養素がいっぱいです。 - 沖縄のミネラル海塩「ぬちマース」
「WA@DELIのイチ押し素材」
沖縄海水100％を使用し、ミネラル含有量世界一の命の塩「ぬちマース」は、健康素材として採用しております。 - 完熟トマト
ミネラルたっぷりの海藻と有機質堆肥を併せた土壌で、太陽の恵みをいっぱいに受けて育った完熟トマトを使用。 - 国産乾燥原木どんこ（椎茸）
椎茸の中でも最高級として古くから重用されている素材です。
WA@DELIのこだわりのだしには欠かせない素材のひとつです。 - 徳島産「阿波尾鶏」
高たんぱくで低カロリー。美容食材としても注目度大！ - 北海道産日高昆布
料理の命ともいえる「だし」には、一切の妥協は致しません。WA@DELIの黄金色に輝く「だし」には、良質な北海道産日高昆布は欠かせない素材のひとつです。
